Virkning og sikkerhed

Hvad gurkemeje og curcumin kan og ikke kan ifølge forskningen: gigt og ledsmerter, inflammation, optagelse med sort peber, dosis i forhold til EFSA's grænse, bivirkninger, leveren og samspil med medicin og graviditet.

4 artikler i denne kategori

Kvinde i halvtredserne ved et køkkenbord i dagslys, der eftertænksomt kigger på en umærket brun glasbøtte, med et glas vand og en notesbog foran sig

Gurkemeje bivirkninger

Gurkemeje kan give mavegener og i sjældne tilfælde leverskade. Se hvem der bør spørge lægen først: medicin, warfarin, kemo, graviditet og børn.

Læs mere →

Hvid ugentlig pilleæske uden mærkning med enkelte gule kapsler, en teske gurkemejepulver og et glas vand på et lyst træbord

Virkning og sikkerhed

Gurkemeje dosis

Ingen officiel effektdosis, men en grænse på 3 mg curcumin pr. kg (210 mg ved 70 kg). Se DTU's tabel og hvor meget curcumin tilskuddene reelt giver.

Læs mere →

Ældre mand i jakke går en tur på en skovsti mellem bøgetræer med gyldent efterårsløv, set fra siden

Virkning og sikkerhed

Gurkemeje mod gigt

Gurkemeje mod gigt: hvad tre metaanalyser og et forsøg viser om slidgigt i knæet, forsøgsdoser over for ADI, og hvad du skal vide om medicin og lever.

Læs mere →

Hele sorte peberkorn ved en væltet træpebermølle ved siden af skiver af frisk gurkemejerod og en bunke gurkemejepulver på en skiferplade

Virkning og sikkerhed

Gurkemeje og sort peber

Hvorfor er der sort peber i gurkemeje? Hvad piperin gør for optagelsen af curcumin, hvad forsøgene viser, BfR's grænse og hvad etiketterne ikke oplyser.

Læs mere →

Curcumin-regneren

Hvor meget af din ADI bruger en dagsdosis?

Skriv din vægt, vælg hvor meget curcumin du får fra maden, og vælg en bøtte. Du ser din ADI for curcumin, hvor meget plads der er tilbage til et tilskud, og hvor stor en del af pladsen dagsdosen bruger.

Alle fem bøtter for en voksen på 70 kg

Voksen på 70 kg med gennemsnitligt indtag fra maden: ADI 210 mg, maden giver 21 mg, plads til tilskud 189 mg om dagen.
Bøtte	Dagsdosis	Curcuminoider pr. dag	Andel af 189 mg	Vurdering
WeightWorld Curcumin 500 mg	1 kapsel	475 mg	251 %	Over ADI ved daglig brug
WeightWorld Økologisk Gurkemeje	2 kapsler	14-72 mg, typisk ca. 45 mg	8-38 %	Under ADI
WeightWorld Økologisk Gurkemeje 505 mg	1 kapsel	5-24 mg, typisk ca. 15 mg	3-13 %	Under ADI
WeightWorld Gurkemeje 3200 mg	2 kapsler	ikke oplyst, højst 57 mg (hele ekstraktets vægt, en øvre grænse, ikke et skøn)	–	Kan ikke beregnes
WeightWorld Gurkemeje Gummies	1 vingummi	ikke oplyst	–	Kan ikke beregnes

Forudsætninger og kilder

ADI for curcumin er 3 mg pr. kg kropsvægt om dagen (EFSA og JECFA), som DTU Fødevareinstituttet gengiver i sin risikovurdering fra 2018. ADI er den mængde, man kan indtage hver dag hele livet uden at det giver en sundhedsrisiko, og den gælder curcumin fra mad og tilskud tilsammen.
Fra maden får danske voksne i gennemsnit 0,3 mg curcumin pr. kg om dagen, og dem med det højeste indtag (95-percentilen) 1,0 mg pr. kg (EFSA 2014, gengivet af DTU 2018). Regneren antager én dagsdosis af ét tilskud.
DTU vurderer kvinder mellem 18 og 45 år og børn som de mest følsomme grupper. WeightWorlds bøtter er ifølge butikken ikke beregnet til personer under 18 år.
Tallene for bøtterne er WeightWorlds egne oplysninger fra produktsiderne 21.10.2026, ikke vores analyse. Hvor kun mængden af malet gurkemeje er oplyst, regner vi med 1-5 % curcuminoider (BfR 2021) og typisk 3,14 % (Tayyem m.fl. 2006).
Regneren er ikke lægefaglig rådgivning. Tager du medicin, er du gravid eller ammer du, eller har du problemer med leveren eller galden, så tal med din læge eller dit apotek.

Kilder

Regneren viser kun bøtter fra WeightWorld, som sitet samarbejder med.